Как сэкономить время на готовке шашлыка и выбрать тот, который понравится гостям 👇
Маринад для шашлыка вызывает столько же споров, сколько заправка окрошки. Только вместо кваса и кефира, вариантов получается куда больше. Кто-то хочет добавить сок ананаса, другой говорит, что нужно оставить мясо на ночь в луке или специях. Чтобы не тратить кучу времени на обсуждения и подготовку, можно попробовать угодить сразу всем.
В статье на примере шашлыка «Слово мясника» объясним, какое мясо оценят даже самые привередливые друзья. В конце поделимся секретом, как поучаствовать в розыгрыше гастрономического путешествия в один из городов России.
Для тех, кто любит классику
Если вы не любите экспериментальные рецепты с добавлением граната, киви и прочих неожиданных ингредиентов, попробуйте классический шашлык. Сочную свинину маринуют в чесноке и душистом перце. Мясо получается настолько ароматным, что его точно почувствуют все соседи по даче.
Вкус шашлыка оценят даже те, кто особенно придирчив к маринаду для шашлыка. Можно не успеть оглянуться, как мясо разберут до последнего кусочка. Чтобы хватило всем, берите шашлык из расчета 300–400 грамм на человека.
Для ценителей кавказской кухни
В компании всегда найдутся те, кто любит специи. Причем так, чтобы в мясе их было много. На этот случай возьмите на пикник отборный шашлык. Он буквально пропитан ароматом кавказских специй: кумином и кориандром.
Ровные кусочки шашлыка с небольшой прожилкой сала — будто выбирали каждый самостоятельно. Жирок вытопится на огне — так мясо станет еще более сочным.
Для большего аромата попробуйте одну хитрость, которой пользуются на Кавказе: посыпьте на угли немного ольховой щепы.
Для тех, кто ищет баланс во вкусе
Помните, какой был тот самый шашлык, который жарили на даче в детстве? Родители покупали смесь приправ на рынке, добавляли много лука и перца. Этот любимый многими рецепт маринада повторили в шашлыке по-домашнему. Во вкусе нет ярких акцентов — только оттенки чеснока, трав и душистого перца. Такой маринад подойдет, если выезжаете на природу с детьми и боитесь, что им будет слишком остро или солено.
Для тех, кто любит поострее
Возможно, среди ваших друзей не все любят мясо с остринкой. Но иногда после классического шашлыка хочется попробовать что-то более пикантное. Например, сочный шашлык из свинины замариновали в миксе перцев и добавили еще орегано. Положите в корзину для пикника хотя бы одну упаковку, чтобы впечатлить компанию ярким вкусом.
Если кому-то все же не хватит остроты, добавьте к мясу кавказской аджики из тертого чеснока и красного перца.
Где купить маринованный шашлык?
Готовый шашлык «Слово мясника» можно купить практически в любом ближайшем магазине. Поэтому, если вы внезапно собрались на природу, загляните в «Пятерочку», «Магнит», «Перекресток», «Ленту», «Дикси» или другой гипермаркет.
Мясо разделывают, маринуют и вакуумируют сразу на производстве. Срок хранения шашлыка в упаковке всего 25 суток за счет натуральных ингредиентов в маринаде.
Если планируете устроить большую гриль-вечеринку, дополнительно к шашлыку захватите купаты. Их можно быстро закинуть на решетку и через 5 минут подать к столу, чтобы накормить вечно голодных друзей. А чтобы удивить близких и попробовать что-то новенькое, возьмите упаковку ребрышек в ягодном маринаде.
Шашлычный сезон может стать еще более запоминающимся, потому что компания «Слово мясника» дарит подарки за покупки:
- гарантированный кешбэк до 100 рублей за каждую покупку;
- 650 призов для дома и дачи;
- 3 гастрономических тура: на Алтай, в Красную Поляну или Калининград.
Чтобы поучаствовать в розыгрыше, покупайте продукцию «Слово мясника» и сканируйте чеки на сайте в течение 48 часов.
Листайте дальше, чтобы перейти на сайт «Слово мясника» и выиграть гастротур на один из трех курортов России.